Ha regalato al figlio disabile non ancora 17enne una paninoteca a Tirrenia, sul litorale pisano, per regalargli un lavoro dignitoso. E' la storia della "Paninoteca da Erik" e di Francesca Larnè Scaramozzino, originaria di Parma, che non si è rassegnata a un destino che sembrava già scritto.
    "Sono presidente dell'associazione internazionale 'Una vita tra le mani' di Salsomaggiore Terme - racconta lei stessa - e da quando mio figlio Erik è diventato sordomuto in seguito a un incidente ho vissuto sulla mia pelle tutte le difficoltà che incontrano quotidianamente le persone con disabilità e i loro familiari, che vivono senza alcuna tutela e sicurezza, compresa quella dell'inserimento nel mondo del lavoro". Quindi, spiega, "io e mio marito abbiamo pensato che fosse l'occasione giusta per dare un'opportunità lavorativa ad Erik, che ha 16 anni e tra pochi mesi ne compirà 17, così da permettergli di costruirsi un futuro dignitoso. E' entusiasta per questa nuova avventura e non vede l'ora di cominciare".
    La scelta è ricaduta sul litorale pisano dove per anni ha lavorato la sorella di Erik e quindi è una zona che la famiglia conosce molto bene. D'altronde per tradizione molti emiliani di Parma e Reggio Emilia per le vacanze scendono al mare in Toscana, dalla Versilia in giù.
    "Siamo felici di aver inaugurato la paninoteca proprio in concomitanza con l'inizio della stagione estiva - conclude Francesca Larnè Scaramozzino - e di aver confermato tutte le dipendenti che lavoravano nella precedente attività, un gesto di continuità ma soprattutto di responsabilità che ci permette di iniziare questo nuovo percorso con fiducia, entusiasmo e la consapevolezza che Erik avrà uno staff fidato e preparato al suo fianco".
    La vicenda viene evidenziata dalla Confcommercio dopo l'inaugurazione del locale, ieri, alla presenza dei vertici dell'associazione di categoria e degli assessori Paolo Pesciatini e Virginia Mancini. "Questa attività - osserva Alessio Giovarruscio, responsabile sindacale di Confcommercio - non rappresenta solo una nuova realtà gastronomica sul territorio, ma anche una storia di coraggio e speranza, una dimostrazione concreta di come le difficoltà possano trasformarsi in opportunità".
   

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